Brut blanc de noirs, un très joli rapport Prix-Plaisir pour cette cuvée du domaine Michel Arnould.

PRÉSENTATION GÉNÉRALE :
Les vignes, âgées de 33 ans, sont vendangées à la main avant une vinification champenoise traditionnelle, avec un assemblage de plusieurs années pour pérenniser le goût et un long séjour en cave pour l’affiner.

CÉPAGES :
Pinot Noir pour cette cuvée.

ASPECT VISUEL :
Une belle robe dorée avec de fines et vives bulles.

CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :

Il en résulte un Brut Tradition qui exprime à merveille l’alliance d’un cépage et de son terroir, avec de la fraîcheur, de la finesse et des arômes de fruits jaunes.

ATTRIBUTS GUSTATIFS :
Complexe et minéral, il assure une belle longueur.

LES ACCORDS METS :
Nous vous suggérons de le boire en apéritif, mais aussi sur une choucroute au Champagne.

TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION :
Idéalement à 8 degrés.