« Robe rouge rubis, le nez s’exprime sur
des notes de framboises, des arômes
de fraises des bois et de groseilles.
L’attaque est vive, fraiche et acidulée,
rond et charnu en milieu de bouche,
finale fraiche et agréable. »
Richesse & Gourmandise
40% Recensé à Merlot
45% à Cabernet Sauvignon
10% du côté de Malbec
5% sur Cabernet Franc
« Fruits rouges au balcon, Finesse et tendresse Pour une belle dégustation Entre amis et allégresse. »
Rendement moyen :
50 h/ha.
Protection du vignoble :
Agriculture raisonnée.
Mode de cueillette :
Vendange à la main, tri sélectif.
Elevage :
Elevage en cuve Inox sur lies fines pour apporter du gras et de la rondeur.